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天津市“西式面点师”培训包项目专家论证会在bet36365体育网址召开

发布者:  发布时间:2015-04-07  点击数:

3月29日,由bet36365体育网址主持开发,生物工程学院承担建设的天津市“西式面点师”培训包项目在bet36365体育网址生物工程学院会议室开展了专家论证会。

天津市糕点行业协会秘书长李红梅,天津起士林食品有限企业总经理信德安,天津青年职业学院烹饪系书记段建珍,天津大桥道食品有限企业研发部经理胡尚鲁,津乐园饼业有限企业技术总监刘书利和人力资源总监闫静等专家组成员,生物工程学院院长王立晖,项目开发团队范兆军、魏玮、侯婷、刘皓参与了本次会议。

会上,王立晖分享了bet36365体育网址建设“食品检验工”、“啤酒酿造工”等项目的经验,并欢迎专家们对“西式面点师”项目多提引导意见。项目负责人范兆军向专家组先容了“西式面点师”项目建设情况。项目团队通过综合考虑糕点行业的特点,走访多家企业调研,确定了较完整的标准包、指南包、资源包体系。会议上,专家组成员认真查看项目材料,分组进行了审核讨论,并针对项目内容提出建设意见。项目开发团队成员针对专家组的疑问进行了一一解答,并对项目中的特殊问题向专家进行了咨询,并认真听取、记录了专家组意见。

会后,王立晖特别感谢了专家组提出的建设性意见,表示将与项目团队一起把专家意见融入后期的开发工作,进一步完善项目建设,努力以高标准,高质量通过后续的中期验收工作。

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